Gentleman Stil

4 perfekte Potluck-Gerichte: So gewinnt man die BBQ-Saison

ith the season’s warmer weather comes one of our favorite summer pastimes — the humble backyard barbeque. M it der wärmeren Jahreszeit der Saison kommt eine unserer Lieblingssommerzeitvertreibe – der bescheidene Hinterhof Grill. Egal, ob es nur ein paar Freunde sind oder der gesamte Block zusammenkommt, ein guter Gast bringt ein Gericht mit auf die Party. Und nein, das Mitbringen eines Sixpacks zählt nicht als Ihr Beitrag.

Es gibt nichts Schlimmeres, als ein volles Tablett mit nach Hause zu nehmen. Unsere einfachen Tipps und einige unserer Lieblingsrezepte sollten Ihnen helfen, dieses Schicksal zu vermeiden. Mit diesen in Ihrem Arsenal verlassen Sie das Haus Ihres Gastgebers mit leerem Tupperware anstelle von unberührtem Kartoffelsalat.

Einen Hit Dish auswählen

Negativer Raum

Gehen Sie nicht davon aus, dass Sie den Ofen im Haus des Gastgebers benutzen können

Sie wissen nicht genau, was Ihr Gastgeber für den Abend (oder für den Ofen) geplant hat. Am besten wählen Sie ein Gericht, das genau so serviert werden kann, wie es ist, es ist keine Heizung erforderlich. Wenn Sie wirklich auf ein Rezept eingestellt sind, wenden Sie sich an Ihren Gastgeber. Finden Sie heraus, ob der Ofen frei ist, und wissen Sie, wie lange Sie ihn benötigen.

Stellen Sie sicher, dass es der Sonne standhalten kann

Die Grundregel der Potluck-Etikette – bringen Sie nichts mit, was andere Gäste krank machen wird. Vermeiden Sie Gerichte mit Meeresfrüchten, Fleisch und Geflügel. Es ist leicht, Rezepte zu finden, die diese Zutaten nicht verwenden, und Lebensmittel mit hohem Risiko überspringen. Wenn Sie befürchten, dass Ihr Gericht unter der Hitze der Sonne verwelken oder schmelzen kann, bringen Sie eine zweite flache Schale mit Eis und Eiscreme.

Wählen Sie etwas, das mundgerecht ist und leicht zu essen ist

Wenn es eine Gabel und ein Messer braucht, ist es vielleicht köstlich, aber es wird wahrscheinlich nicht die beliebteste Sache auf dem Tisch sein. Potlucks sind über das Weiden. Wenn Ihre Freunde Ihr Essen in ein oder zwei Bissen essen können, sind sie ein viel größerer Hit. Das Mitbringen von Fingerfood garantiert fast, dass Sie kein Tablett mit Resten nach Hause bringen.

Einige unserer Favoriten

Bring die Party mit einem Kracher-Schlag in Gang

Martha Stewart

Haben Sie nicht viel Glück in der Küche? Spielen Sie stattdessen Barkeeper . Dieser Schlag erfordert ein wenig Planung, aber die Vorbereitungszeit beträgt nur 15 Minuten. Mach mit dem treffenden Firecracker Punch Feuerwerk am vierten Juli. Mit Rosé als einer der Hauptzutaten hat dieses sauer-dann-süße Getränk sofort einen sommerlichen Geschmack.

Mach es

Der allergikerfreundliche Kartoffelsalat

Cook’s Country

Diese moderne Version eines Grillklassikers lässt sich leicht in großen Chargen herstellen, macht Mayo völlig überflüssig und eignet sich ideal für alle glutenfreien / milchfreien / fun-food-freien Gäste. Die Kräuter und das Olivenöl lassen dieses Gericht an einem heißen Tag perfekt leicht schmecken, und durch die Berührung mit Dijon-Senf wird die rustikale Kartoffel zu einer perfekten Kombination.

Mach es

Eine tropische Version eines klassischen Bades

Cookie und Kate

Nichts sagt über den Sommer wie die Rückkehr von frischem Obst. Bringen Sie mit dieser Mango-Salsa Farbe in den Tisch. Paprika und rote Zwiebeln bringen etwas stärkere Aromen und verleihen der Mischung etwas Textur. Bewaffnen Sie sich mit Ihren Lieblings-Tortilla-Chips und diese tropische Version des klassischen Bades wird sicher ein Publikumsliebling sein.

Mach es

Pfirsichbegeisterte Caprese-Spieße

Cookie und Kate

Es gibt buchstäblich kein leichteres Gericht da draußen. Sie benötigen keinen Ofen, drei der vier Zutaten sind fertig und das einzige, was Sie brauchen, sind Zahnstocher. Legen Sie Ihren Lieblings-Podcast an und spießen Sie weg . Dieses Rezept lässt sich je nach Größe der Shindig auch sehr einfach skalieren.

Mach es

Was ist gut aussehend

Tesco

Ein einfaches Sommergericht zuzubereiten ist in der Küche nur 15 Minuten entfernt. Du siehst auch viel mehr zusammen als der Typ, der mit zwei Taschen Rüschen auftaucht. Wenn Sie sich bei dem, was Sie mitbringen, etwas anstrengen, zeigen Sie Ihren Gastgebern, dass Sie alle ihre Bemühungen schätzen und Ihre Freunde vielleicht sogar dazu inspirieren können, noch ein bisschen mehr zu tun.

Haben Sie ein typisches Gericht für die Sommermonate? Teilen Sie es in den Kommentaren.

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